Рыба, запечённая со сметаной. Вам понадобится: речная рыба (окунь, щука, судак), стакан сметаны. Для маринада: сок 1-2 лимонов, петрушка, укроп, лук репчатый – 2-3 шт., соль, тмин, перец черный, растительное масло. - Рыбу почистить, крупную нарезать. - Приготовить маринад: в сок лимона добавить соль, тмин, перец,...

 Рулет с грибами и ананасами. На 7-8 кусочков вам понадобится: 700-800 г мясного фарша, 2 упаковки по 150 г сырокопченого бекона в нарезке, небольшая баночка консервированных ананасов, банка консервированных целых шампиньонов, 100-150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки, соль. 1. Мясной фарш...

Соусы для разных блюд. Йогуртовый 200 г несладкого йогурта взбить с 50 мл сока лимона, добавить соль, перец, зелень по вкусу. Этот соус подходит для листовых салатов со свежими овощами. Винегретный Смешать 2 ст. ложки винного уксуса с 6 ст. ложками растительного масла, добавить соль, перец, пряные травы, горчицу...

Как приготовить домашнюю буженину. Вам понадобится: 1 кг свинины, 6 зубчиков чеснока, 10 горошин перца, 3 лавровых листа, 1/4 ч.л. мускатного ореха,сушеный базилик, соль по вкусу. - Горошины черного перца, лавровые листы слегка растолочь в ступке, добавить мускатный орех, базилик и соль.Чеснок разрезать вдоль...

Мандариновый торт из печенья. Вам понадобится: 400 гр печенья, 6 мандаринов, 6 яиц, 2 стакана молока, 1 стакан сахара, щепотка ванилина, 100 гр сливочного масла. - Молоко вскипятить. - Яйца взбить с сахаром и ванилином, влить тонкой струйкой в молоко, продолжая взбивать. - Поставить на слабый огонь и при постоянном...

Салат с креветками и сельдереем. Вам понадобится: 200 г очищенных креветок, 2 картофелины, 2 стебля сельдерея, 1 маринованный перец, пучок зеленого лука, пучок петрушки, соль, специи по вкусу, 3 ст.л. растительного масла. - Картофель отварить в мундире, затем остудить, очистить и нарезать кубиками. - Креветки...

Вкусные рецептики. «Что приготовить?» — вечный вопрос для женщины. Нужно накормить детей и мужа  вкусно и полезно, чтобы все остались довольны. Предпочтения у всех разные и  хозяйке порой все сложней придумывать что-то новенькое. Предлагаю вашему вниманию несколько кулинарных блюд. Остальные...